Neuausrichtung bei Schneiders: Vom Kantinenservice zum Event-Catering
Eschweiler. Frisch, familiär und mit viel Erfahrung: Der bekannte Kantinen-Service Schneiders stellt sich neu auf und wird künftig unter dem Namen Event-Catering-Schneiders noch stärker auf mobile Verpflegung und Catering für Veranstaltungen setzen. Klaus Schneiders, seine Frau Hilde und ihre Tochter Lena gehen damit bewusst einen neuen Weg – bleiben ihren Wurzeln aber treu.
Viele Jahre lang war das Familienunternehmen unter anderem für die Verpflegung am Patternhof verantwortlich – vom Mittagessen bis hin zum Kioskbetrieb. Zukünftig soll der Fokus verstärkt auf das gelegt werden, was den Betrieb schon lange auszeichnet: frische, vielseitige Küche und direkte Nähe zu den Kunden. Ein wichtiger Baustein ist dabei der Verkaufswagen, der inzwischen an mehreren festen Standorten in Eschweiler präsent ist.
Montags steht Schneiders vor Peek & Cloppenburg, wo von 10:30 bis 17:00 Uhr unter anderem Reibekuchen, Schaschliktopf und herzhafte Fleischgerichte sowie Eintöpfe angeboten werden. Freitags dreht sich am selben Standort alles um Fisch: Von Backfisch und Kibbeling über Fischbaguettes bis hin zu Räucherlachsbrötchen und hausgemachtem Kartoffelsalat reicht das Angebot. An den Tagen Dienstag bis Donnerstag ist der Wagen bereits ab 6:30 Uhr am Rathaus zu finden – mit belegten Brötchen, Baguettes, Snacks sowie Klassikern wie Pommes und Currywurst.
Das Sortiment ist bewusst breit aufgestellt und wird täglich frisch zubereitet. „Der enge Austausch mit unseren Lieferanten, insbesondere mit Fischern und Bäckern, ist für uns entscheidend – sowohl für die Qualität als auch für die Preise“, erklärt Klaus Schneiders. Genau dieser Anspruch spiegelt sich auch in der stetig wachsenden Nachfrage wider.
Ein wichtiger Impuls für die Neuausrichtung kam zuletzt vom Weihnachtsmarkt 2025, wo das Team ein durchweg positives Feedback erhielt. „Das hat uns nochmal bestärkt, diesen Weg weiterzugehen und uns stärker auf das mobile Geschäft und Event-Catering zu konzentrieren“, so Schneiders.
Auch auf zahlreichen Veranstaltungen in der Region ist das Familienunternehmen längst präsent: Ob Stadtfeste, der Tag des Karnevals, Inde Chillout, Schützenfeste oder Reitturniere – Schneiders sorgt seit Jahren für die passende Verpflegung. Mit der neuen Ausrichtung soll dieser Bereich weiter ausgebaut werden. Dabei bleibt eines unverändert: der familiäre Charakter des Betriebs. „Wir freuen uns darauf, wenn viele Eschweilerinnen und Eschweiler unser Angebot nutzen – sei es am Verkaufswagen oder bei ihren eigenen Festen und Veranstaltungen“, so Klaus Schneiders.
Gemeinsam mit seiner Familie führt Klaus Schneiders das Unternehmen mit viel Engagement und Leidenschaft. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, sollen künftig auch zusätzliche Kräfte das Team unterstützen. Mit Event-Catering Schneiders setzt das Unternehmen nun klar auf Zukunft – mit frischen Ideen, bewährter Qualität und dem Ziel, auch weiterhin fester Bestandteil des kulinarischen Angebots in Eschweiler zu sein.
Christoph Köhler
